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 【腰かがみ手すくいシラス】取材2  【腰かがみ手すくいシラス】取材 【腰かがみ手すくいシラス】 NHKで放送されました!
・愛媛県愛南産の
【腰かがみ手すくいシラス】がNHKのニュースでピックアップされました。
こちらは当該商品を扱っていただいているホテルの料理長が取材を受けている時の様子。

久しぶりの日記

店長日記、長らくご無沙汰いたしておりました。

めっきり秋っぽくなって、過ごしやすくなってきたと思っていたら、あっという間に 「寒い・・・」 気候になりました。台風が近づいてきてるからか、雨模様の天気が続きます。
私は、秋が一番大好きなのに、秋晴れのすがすがしい日は数えるほどしか味わえませんでした。まだ、9月中旬なのでもう少し期待して待ってみようと思います。

この間、一足早く秋祭りがありました。布団太鼓が威勢良く神社に向かっていく姿は何台見ても飽きません!(^^♪カッコイ〜!
布団太鼓の上に乗って太鼓を叩けるのは男の子だけなので、毎年娘をなだめるのに苦労します。
これから次々にお祭りが行われますが、参加なさっている方はくれぐれもお怪我をなさいませんようお気をつけ下さい。

少し、涼しくなってきたので、鍋も恋しくなります。
祭りの打ち上げ等に“カニ鍋”はいかがでしょう?

ということで、ずわいがにの足(ポーション)を販売することになりました。大きくて、食べやすく、おいしいと評判でうれしく思っています。

私的には、天ぷらがおすすめなんですよ!
食欲の秋にふさわしく、いろんな食材を仕入れていきたいと思って頑張っています。

楽しみに待っていてくださいね!

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