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 【腰かがみ手すくいシラス】取材2  【腰かがみ手すくいシラス】取材 【腰かがみ手すくいシラス】 NHKで放送されました!
・愛媛県愛南産の
【腰かがみ手すくいシラス】がNHKのニュースでピックアップされました。
こちらは当該商品を扱っていただいているホテルの料理長が取材を受けている時の様子。

愛媛県南予沖水揚げあんこうカット 600g

冬の代表的な鍋料理!アンコウ鍋が手軽に食べられる(^^♪。
安さの秘密は・・・
愛媛県南予沖で水揚げされたアンコウを、市場に出る前に船頭さんから直接仕入れ。そのまま現地にて内臓以外をぶつ切りにカットし、リキッドフリーザーにて冷凍しています。
鮮度抜群!内臓を入れない代わりにカットしてそのまま鍋や唐揚げなどに調理しやすくしています。

業務用として飲食店様に重宝されているこの商品。
低カロリーでコラーゲンたっぷり!ビタミンA・D・Eも含まれているため、ビタミンCの多い野菜類と一緒に食べることによって美容にも・・・(#^^#)
寒い冬をご自宅で、お気軽にあったかアンコウ鍋を囲んでみてはいかがでしょう?

愛媛県南予沖水揚げあんこうカット 600g

販売期間:
2016年11月25日08時00分〜
2017年02月24日23時59分
メーカー:株式会社ユニ・シーズ
型番:GE168785
価格:

1,200円 (税抜 1,112円)

購入数:

■ 商品説明

愛媛県南予沖で水揚げされたアンコウを船頭さんより直接仕入れ!現地で加工、リキッド凍結することによって、鮮度抜群です!業務用、飲食店様向けにカットしてあるので、お気軽にコラーゲンたっぷりのアンコウ鍋をお楽しみいただけます。

■ 商品仕様

製品名愛媛県南予沖水揚げあんこうカット 600g
型番GE168785
メーカー株式会社ユニ・シーズ
製品重量600g

                
お届け状態
凍結方法 リキッド凍結
原材料名 あんこう
原料原産地名 愛媛県南予沖
内容量 600g
賞味期限 6ヶ月
保存方法 -18℃以下で保存してください。
加工地 愛媛県南宇和島群愛南町
加熱の必要性 ◎加熱調理してお召し上がりください。
◎品質劣化の恐れがありますので、再凍結はおやめください。

● 『リキッド凍結』
従来のと受ける方法と比べ、素材の中心までの凍結時間が極めて短く、超急速冷凍できます。
素材の細胞を壊すことなく、旨味成分が細胞内に保存され、解凍しても生の状態とほとんど変わらない状態に戻すことができます。
愛媛県南予沖水揚げアンコウ鍋イメージ

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