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【男の隠れ家】11月号表紙

朝日新聞社より発売の【男の隠れ家】11月号に当社の☆スモークサーモン☆がワインによく合うおつまみで紹介されました！

店長ブログ

店長の長嶺です。

こんにちは！フーズ・マムのみねちゃんです。
Foods･Mam（食べ物の母）という意味ですが、Whose（だれの）という意味もこめています。誰かのために作る食事。その場を明るくする為のお手伝いが出来る店を目指してます！

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営業時間9：30〜13：30　･　14：30〜17：00
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☆おすすめサイト☆

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プロが選ぶ！業務用食材販売の【ママの味方　フーズ・マム】8月トップイメージ
安いものはより安く、高いものはお手軽に。有名旅館・ホテル･大手百貨店に卸す業務用食材を一般家庭にお届け!!バーベキューやパーティー、実家へのおみやげ、さらにはご近所さんと分けあって、少しリッチな食事を楽しんでいただく、ママの味方　フーズ・マムです。
★飲食店経営・業者のかたも大歓迎です。ぜひ、ご利用ください。

ショップからのお知らせ!

  • 2010.8.13　　ご愛好いただいております、「徳用ちりめんじゃこ」！
    　　　　　　　　インドネシア不漁の為、入荷できず欠品となっております。
    　　　　　　　　ご了承下さい。
  • 2009.5.1 1部メールのアドレスの変更を行いました。
    　　　　　　　今までのメール分での返信でメールをいただいた場合、
    　　　　　　　ご連絡が取れなくなる可能性があります。ご注意ください。<(_ _)>
  • 7.14　某メディアでも取り上げられている高級切れたら子と
    　　 　博多風明太子登場！
    　　　破格の値段です。ぜひ御賞味ください。

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500ｇ約４０枚入って驚きのプライス。ホテルで使用されるだけあって、今までちょっと苦手！とおしゃる方にも試していただきたい一品です。有名ホテルが選んだこの味、きっと満足していただけるはずです。

お客様よりうれしいお便り

お客様からおいしいお便りをいただきました。
皆様も、自信作を載せてみませんか？

スモークサーモンを使ったサンドイッチスモークサーモンを使ったどんぶり
スモークサーモンでバラのオードブルいくらを飾ったマリネチョコわらび餅アレンジ

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知っ得！旬食材7月

7月の旬
◇◇野菜◇◇
・花にら・米ナス・冬瓜
・にんにくの茎・オクラ
・サラダ菜・プチトマト・セロリ
・新しょうが・トマト・枝豆
・ピーマン・グリーンカール
・ピーターコーン・にら　　　
　　　　　　　　　　　　etc...

◇◇魚介類◇◇
・はも・太刀魚・いさき
・剣先イカ・するめいか・まだこ
・とびうお・あわび・しゃこ
・オコゼ・車えび・わたりがに
・あげ巻貝・うなぎ　
　　　　　　　　　　　　etc...
梅雨に入り、はっきりしないお天気が続きます。体がだるくる、こうゆう時には冬瓜やはもなどさっぱりしたもので乗り切りたいです。
☆みねちゃんより☆

知っ得！旬食材8月

8月の旬
◇◇野菜◇◇
・サトイモ・恵比寿南京
・きゅうり・トマト・レタス
・新ショウガ・グリーンボール
・枝豆・冬瓜・ずいき・なす
・サニーレタス・赤かぼちゃ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　etc...

◇◇魚介類◇◇
・はも・太刀魚・あなご
・あじ・しまあじ・かます
・剣先イカ・ひいか・まだこ
・いしもち・しゃこ
・わたりがに・あげ巻貝・うなぎ　　　　　　　　　　　etc...

トマト・ナス・レタスなど彩りが鮮やかになる食材がたっぷりの季節。旬の食材を上手に取り入れて、暑さに負けずハッピーになれる料理にチャレンジしてみては？
☆みねちゃんより☆
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